Edelices, S.A.R.L.

Les chanterelles jaunes, plus connues sous le nom de girolles se marient particulièrement bien avec les viandes blanches. Très appréciées dans les plats en sauces, les chanterelles jaunes peuvent aussi être poêlées avec une persillade. Pour que les chanterelles conservent une texture optimale,...

Les cèpes sont d'excellents champignons à la douce saveur de noisette. Comme les morilles la meilleure façon de les conserver est de les sécher. Les cèpes séchés sont très aromatiques, au point que certains disent les préférer séchés que frais. Une fois réhydratés, les cèpes peuvent être poêlés et...

Christine Ferber revoit les classiques avec cette confiture de rhubarbe d'Alsace. La légère acidité de la rhubarbe rend cette confiture divine. Confiture préparée en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.

La confiture de figues de Christine Ferber a été préparée dans le respect du fruit. Elle restitue en totalité le parfum fruité et la saveur sucrée de la figue. Elle s'associe sublimement au foie gras. Confiture préparée en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.

Le Kilimandjaro AA a une corps onctueux et légère acidité, des notes de fruits rouges et sucrés de muscade et de cannelle. Le café est récolté durant les mois de Juillet à Novembre. Chaque petit récoltant dépulpe lui même sa récolte (procédé humide) avant de livrer à l'entrepôt de la société pour...

Le Gethumbwini est intense et fruité. Son attaque est franche. C'est un café très équilibré doté d'un bonne acidité qui dévoile des notes de cassis et de vin vieux.

Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène est sans aucun doute le plus délicat des condiments. Pour obtenir un tel résultat, la maison Leonardi observe toutes les règles imposées par la tradition et tous les secrets qui ont été transmis par quatre générations, tels que les combles aérés, qui...

La théière en verre Sencha dispose d'un infuseur en verre amovible. Cette théière en verre reste fragile, mais vous offrira un spéctacle sans précédent pendant vos infusions et particulièrement pendant l'éclosion de vos fleurs de thé.

Thé noir de Chine et pointes blanches (96%), huile essentielle de bergamote (2%), fleurs de bleuet et d'hélianthe (2%).

Un grand classique qui s'avère encore meilleur lorsqu'il est préparé par Christine Ferber. Confitures préparées en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.